خمسة وصفات قهوة مثلجة لصيف منعش وأكثر حيوية!

إن كنتِ من محبات القهوة ولكنكِ لا تستطيعين شرب أي مشروبات ساخنة خلال فترة الصيف، فالقهوة المثلجة هي خيارك الأول. إليكِ بعض الوصفات المنزلية التي ستوفر عليكِ نقودكِ وبنفس الوقت تجعلك تتمتعين بقهوة مثلجة في المنزل مع مكونات بلا أي شك ستجدينها في خزانة مطبخك.

قهوة موكا المثلجة

المكونات:

ملعقة قهوة كبيرة من القهوة

نصف كوب ماء ساخن

نصف معلقة من مسحوق الكاكاو

كأس إلا ربع حليب

ملعقة كبيرة من السكر

مكعبات الثلج

الطريقة:

اخلطي القهوة والسكر ومسحوق الكاكاو مع نصف كوب من الماء الساخن، ثم أضيفي مكعبات الثلج والحليب مع الحرص على مزج كل المكونات بشكل جيد. أضيفي كريمة مخفوقة إن كنتِ ترغبين بذلك.

 

قهوة مثلجة بنكهة الفانيلا

المكونات:

نصف كوب من الاسبريسو – أو يمكن استبدالها بالقهوة –

كأس إلا ربع من الحليب

ملعقة أو ملعقتين من المثلجات بنكهة الفانيلا

مكعبات الثلج

الطريقة:

اخلطي الاسبريسو مع الحليب والمثلجات ومكعبات الثلج في خلاط، بعد مزج كل هذه المكونات سينتج لديك مشروب ذو قوام شبه متماسك. يمكنكِ إضافة الكريمة المخفوقة لنكهة إ            ضافية.

 

قهوة مثلجة كلاسيكية

المكونات:

كوب من الحليب

ملعقة من السكر

ثلاثة معالق من القهوة

ربع كوب من الماء المغلي

مكعبات ثلج

الطريقة:

امزجي الماء المغلي والسكر مع القهوة بشكل جيد حتى تصبح قوامها متماسكة، يمكنك استخدام الخافق الكهربائي أو رج المكونات بوعاء محكم للحصول على رغوة. في كأس زجاجي، أضيفي مكعبات الثلج مع الحليب ومن ثم خليط القهوة. يُمكن إضافة الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

 

قهوة مثلجة بدون حليب

المكونات:

ملعقتين من القهوة

ملعقة ونصف سكر

كأس ونصف من الماء البارد

كأس من الماء المغلي

مكعبات الثلج

طريقة التحضير:

نقوم أولًا بتذويب القهوة بالماء الساخن حتى تمتزج بشكل جيد، ثم نضيف على نفس الكأس الزجاجي الماء البارد والسكر، بعدها نضيف مكعبات الثلج.

 

قهوة مثلجة بالكراميل

ثلاثة معالق من القهوة

ملعقتين من سائل الكراميل

ملعقتين من سائل الشوكولاتة

كوب ونصف من الحليب الساخن

مكعبات الثلج

طريقة التحضير

على نار هادئة، نقوم بمزج الحليب والقهوة حتى يصبح لدينا مزيج متجانس، بعد ذلك نقوم بإضافة نصف كمية السائل من الكراميل والشوكولاتة حتى تمتزج بباقي المزيج. بعد أن يبرد هذا المزيج من الحليب والقهوة والشوكولاتة والكراميل، يمكنكم إضافة ما تبقى من سائل الشوكولاتة والكراميل في كأس التقديم، إضافة مكعبات الثلج والمزيج وإضافة الكريمة المخفوقة -اختياري-.