رمضان مُبارك وأشهر الأطعمة من حول العالم

كل الدول الإسلامية والجاليات الإسلامية في الدول الغير مسلمة تنتظر رمضان كل سنة بفارغ الصبر، لما تحتويه أجواءه المباركة من سلام وهدوء للنفس والقلب. كما أن كل شعب يتميز بطريقة استقباله للشهر الفضيل، وكل شعب يتميز بطبق من الطعام لا يُقدم إلا على مائدة الإفطار. في جولة حول العالم لنتذوق بعض أشهر الأطباق خلال شهر الخير. شاركونا!

 

ماليزيا – الساتي الماليزي

هي الأكلة الأكثر شعبية في ماليزيا وتتميز بالبهارات الحارة المستوحاة من مناخ وجو ماليزيا، وهذا الطبق يشتهر بطريقة تحضيره، حيث يتم تتبيل الدجاج واللحم قبل وضعه للشوي بفترة طويلة ويُقدم مع زبدة الفول السوداني والأرز والخضراوات.

الساتي الماليزي مزيج من الثقافات المتنوعة - مجلة اقرا

تونس – البريك

وهو واحد من أشهر الأطباق التونسية والمنتشرة أيضًا في الجزائر وليبيا. تُصنع من غشاء رقيق يُحيط بحشوة، وأشهرها بريك البيض. حيث تحشو في قطعة عجينة على شكل مثلث بيضة كاملة مع بصل مقطع وتونة وهريسة وبقدونس.

البريك التونسي: هل له فوائد؟ - الوسطى | علاج وفوائد

باكستان – بكاورا

بكاورا أو المعروف بالبطاطس الباكستاني، وهي من أشهر الأطباق خاصة في شهر رمضان وتُعتبر طبقًا جانبيًا لذيذًا وخفيفًا. وهذه الأكلة مصنوعة من قطع البطاطس المهروسة الصغيرة مع البصل المُضاف إلى عجينة الحمص مع الفلفل الأحمر والملح والكزبرة المطحونة. تُقلى في الزيت حتى يتغير لونها إلى الذهبي.

الباكورا الباكستانية - Pakora des légumes - YouTube

الأردن – المنسف

المنسف هو واحد من أشهر الأطباق الأردنية والتي يتم تحضيرها بكثرة على مائدة الإفطار، وتتكون من الأرز، لحم الضأن والجميد والمكسرات. ومن المعروف أن الجميد هو لبن الماعز المصفى والمجفف والذي يُحضر على شكل كرات صلبة ويُطهى فيه اللحم.

مطاعم اردنية في ابوظبي - المنسف الملوكي - قصر المنسف - بيت يافا | ماي بيوت

السعودية – الجريش

من أشهر الأطباق الرمضانية في السعودية على مائدتي السحور والإفطار ويتكون من القمح الخشن، الأرز والسمن وشرائح البصل ويُضاف إليه اللحم أو الدجاج.طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج | مجلة هي

الإمارات – الثريد

هو خبز الرقاق المغموس بمرق اللحم. ويكون هذا الخبز رقيق جدًا ومقطع إلى قطع صغيرة، وبعد أن يتم تغميسه بالمرق، يوضع فوقه الدجاج أو اللحم.

طريقة عمل ثريد اللحم – e3arabi – إي عربي

 

 

 

 

 

 

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

North - responsive WooCommerce Theme

 

For media, advertising and events, contact us at sharmine.khan@starzmediainc.com / manju.ramanan@starzmediainc.com

Follow us on

North -  responsive WooCommerce Theme